芡實(shí)對(duì)我們的身體有什么好處呢?
中醫(yī)說(shuō):脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以要想氣血充沛,必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行,有些人吃一點(diǎn)東西就飽脹不適,難以消化;還有人吃下東西,不能很好的吸收,或腹瀉、或便秘、或不生精微而生痰涎,或不長(zhǎng)氣血而長(zhǎng)贅肉。諸般問(wèn)題,皆因脾不健運(yùn)造成。所以補(bǔ)益脾胃是改善體質(zhì)的關(guān)鍵和前提。如果脾胃連五谷菜蔬都難以消化,那么藥物就更難于被吸收了。所以說(shuō)芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的最佳首選。
山藥薏米芡實(shí)粥的比例
一般的比例是 山藥:芡實(shí):薏米 = 1 : 1 : 1
對(duì)于平日有水腫且尿又少的人,可單用山藥薏米粥,其比例為 山藥:薏米 = 1 :1
平日腎虛,尿頻,口干舌燥,喜飲水的人,可用山藥芡實(shí)粥,其比例為 山藥:芡實(shí) = 1 :1
對(duì)于老人偏重補(bǔ)脾肺的比例為 山藥:薏米:芡實(shí) = 2 :1 :1
偏重補(bǔ)腎陰的比例為 芡實(shí):山藥 = 2 :1
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